維生素C磷酸酯鎂廠家

更新時間：2022-02-10

所屬分類：氨基酸

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簡要描述：維生素C磷酸酯鎂廠家
世界上所用的營養強化劑總數130種，在我國，營養強化劑在食品添加劑中是第16類。按GB14880－94國家標準列入名單的有37種，其中氨基酸及含氧化合物12種，維生素17種，礦物質8種，對這些產品品種都明確規定了使用范圍和使用量，并制定了實施細則。
在如此眾多的營養強化劑中，根據不同的情況科學合理的選擇營養強化劑，應遵循一定的原則。

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維生素C磷酸酯鎂廠家

中文名稱： 維生素C磷酸酯鎂
中文別名： 抗壞血酸磷酸酯鎂
英文別名：Magnesium Ascorbyl Phosphate (MAP)
產品規格：98CAS號：113170-55-1
分子式：C12H12O18P2Mg3.10H2O
分子量：759.22

形狀描述：

白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，，在光、熱和空氣中較穩定。

形狀描述：白色或微黃色粉末，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不  溶于乙醇、等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩定。

化學名稱：L-抗壞血酸-2-磷酸酯鎂鹽

英文名稱: Magnesium ascorbyl phosphate

產品規格：99產品性狀：白色至微黃色粉狀固體，無臭，無味，有吸濕性，溶于水，易溶于稀酸，不溶于乙醇、等有機溶劑，在光、熱和空氣中較穩定。

 用途說明：

維生素C磷酸酯鎂為維生素C衍生物，是以維生素C為原料用現代科學技術加工而成。維生素C磷酸酯鎂既具有維生素C所有功效。又克服了維生素C怕光、熱及金屬離子等，易被氧化的缺點。作為營養添加劑可廣泛應用于各類強化食品，營養保健品及飲料中。維生素C磷酸酯鎂性質穩定，具有優異的抗氧保質作用，能有效延長食品貯存期，可為各種罐裝，袋裝食品及肉類制品的護色保鮮劑。
維生素C磷酸酯鎂是一種水溶性美白劑。且本品穩定，無毒、無刺激，為現代功能性化妝品的優良添加劑。

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