奇異果香精廠家

更新時間：2022-02-10

所屬分類：香精

訪問次數：104

簡要描述：奇異果香精廠家
功 效：濃郁甜美的成熟奇異果香味。
適用范圍：飲料、奶茶、餅干、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳制品等食品中。
外觀性狀：粉末，無雜質，無異味，不結塊。
儲存方式：保存于密封干燥陰涼處，避免陽光直射。

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奇異果香精廠家 奇異果香精廠家

中文名稱:奇異果香精

中文同義詞:奇異果香精

英文名稱:Kiwifruit essence

英文同義詞:Kiwifruit essence;Kiwi essence

參考用量：0.1-0.5（具體根據產品需量增減）。

1、食用香精在長時間高溫的工藝條件下容易揮發失去香味，所以加香工藝程序應盡量安排在產品制作工藝尾環節，加香完成的成品或半成品要封口低溫保存。

2.為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。

參考用量：0.1-0.5（具體根據產品需量增減）

貯存：本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內，避免雜氣污染，遠離火源。

警示：本品不可以直接食用，不能和有毒物品存放混放。

使用方法：直接添加到產品中使用。

產品特點：加濃耐高溫

天然香料是一種香料的混合物，代表了該種動植物的香氣，可以直接用于加香產品中，但由于受到品種、產地、生產季節等的影響，天然動植物香料產量比較少，不能滿足市場的需求。天然動植物香料一般價格都較貴，如果直接用于加香產品中，成本高，市場難以接受；再之芳香植物在加工處理過程中部分芳香成分被破壞或損失，在香氣上與原來的芳香植物相比有一定損傷。所以通常天然香料不直接用于加香產品。

人工合成的合成香料，品種多，產量大，成本低，彌補了天然香料的不足，增大了芳香物質的來源，但合成香料是單體香料，其香氣比較單一，不能直接用于加香產品中。

為了要能具有某種天然動植物的香氣或香型，必須要經過調香過程，才能使之達到或接近某種天然動植物的香氣或香型，用于加香的產品中。調香就是將數種乃至數十種香料，按照一定的比例調和成具有某種香氣或香型和一定用途的調和香料的過程，這種調和香料稱為香精。