品牌 自營品牌 規格 25kg/1件 供貨周期 現貨 主要用途 食品保健品,飲料等,補充營養。 應用領域 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥
陜西L-蛋氨酸生產廠家 陜西L-蛋氨酸生產廠家
中文名稱:L-蛋氨酸
中文同義詞:試劑級L-甲硫氨酸
英文名稱:L-Methionine
英文同義詞:L-Methioninepharmagrade
CAS號:63-68-3
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
EINECS號:200-562-9
蛋氨酸是一種含硫的非極性脂肪族氨基酸，又稱甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，簡寫為Met、M。生糖必需氨基酸。19Chemicalbook22年從酪蛋白中分離得到。含硫醚結構的氨基酸。有l-體及dl-體。天然品為l-體。相對分子質量149.21。
蛋氨酸是人與動物體的營養所必需的氨基酸，常用于配制復合氨基酸輸液，還是治療急性肝炎、肝硬化病的藥物，以及藥物的解毒劑。DL-蛋氨酸大量用于牛、豬、仔雞的配合飼料。其代謝與半胱氨酸相關聯。在原核生物中甲?；牡鞍彼崾堑鞍踪|生物合成的起始氨基酸。它還可被ATP活化轉變成s-腺苷甲硫氨酸，作為甲基供體參與肌酸、膽堿的合成。幼鼠缺少蛋氨酸即不能正常地生Chemicalbook長發育。蛋氨酸的主要生理功能為供給甲基。它通過提供一個甲基(-CH3)參與體內甲基轉移作用的生化反應，在膽堿及肌酸合成過程中需要它供給甲基，在某些蛋白質分子中的賴氨酸、組氨酸及精氨酸，亦需要其供給甲基進行甲基化，蛋白質分子上的游離羧基也需要它提供甲基進行甲基化。含蛋氨酸豐富的食物以肉、魚、禽、蛋類為主，與豆類及谷類食物混食能發揮蛋白質的互補作用。
為白色片狀結晶或結晶性粉末，特臭，微甜。mp280-282℃(分解)，無旋光性，對熱及空氣穩定，對強酸不穩Chemicalbook定，可導致脫甲基作用。溶于水(3.5%,25℃),稀酸和稀堿溶液，極難溶于乙醇，等電點5.74。
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