陜西絲氨酸生產廠家

更新時間：2022-02-10

所屬分類：營養強化劑

訪問次數：85

簡要描述：陜西絲氨酸生產廠家
性 狀：白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。PH值9時外消旋化。蛋白質加酸水解時損失很多。熱稀堿溶液中分解。溶于水（38g/100ml,20℃） 和甲酸

用途：營養增補劑，調味料。

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絲氨酸又稱2-氨基-3-羥基丙酸、β-羥基丙氨酸、羥基氨基丙酸，一種含有羥基的脂肪族中性氨基酸，有極性但不帶電荷，屬人體非必需氨基酸，在絲膠蛋白和絲蛋白中含量豐富,它可由甘氨酸轉甲基形成，也可脫氨轉變為丙酮酸或羥基丙酮酸，也是體內合成膽堿和半胱氨酸的重要原料。1865年*從絲膠的硫酸水解溶液中分離出來。有左旋體和外消旋體。左旋體從水中結晶制得者為六方晶系片狀或棱柱狀白色晶體或結晶性粉末。無嗅。味甜。相對分子質量105.09。228℃分解。真空條件下150℃升華。旋光Chemicalbook度-6.83°(10%水溶液)。用于生物化學和營養學研究。也用作為合成環絲氨酸的原料。分布于多種蛋白質中，特別是蠶絲蛋白質中。在海洋浮游生物的氨基酸組成中含量居中。并以游離和結合狀態存在于海水、顆粒物和海洋沉積物中，可由蛋白質水解物分離精制而得。也可由α-溴-β-甲氧基丙酸經胺化及脫甲基制取。

 無色單斜柱狀或片狀結晶，溶于水(20℃水中溶解度為380g/L)，不溶于無水乙醇；pI5.68，分解點為246℃Chemicalbook。用途用于生化研究，組織培養基的制備，醫藥上用作氨基酸類營養藥。用途營養增補劑。用途用作生化試劑用途醫藥中間體或原料藥。

用途：

1.作生化試劑和食品添加劑。

2.營養增補劑，在化妝品中作為皮膚營養添加劑。

3. 可供生物化學和營養學研究之用，也可作為合成環絲氨酸的原料。