品牌 自營品牌 規格 25kg/1件 供貨周期 現貨 主要用途 食品、飼料增甜、功能性甜味劑等 應用領域 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥
陜西糖精鈉生產廠家 陜西糖精鈉生產廠家
品名:糖精(糖精鈉)
主要成份:含糖精鈉99.0%
糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個結晶水,無色結晶或稍帶白色的結晶性粉末,一般含有兩個結晶水,易失去結晶水而成無水糖精,呈白色粉末,無臭或微有香氣,味濃甜帶 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐熱及耐堿性弱,酸性條件下加熱甜味漸漸消失,溶液大于 0. 026 %則味苦。
廣泛用于以下行業:
1、食品:一般飲料、果凍、涼果、蛋白糖等
2、飼料添加劑:豬飼料、香甜劑等
3、日化行業:牙膏、嗖口水等
4、電鍍行業:電鍍光亮劑
其中電鍍行業用量較大,目前出口總量占到中國產量的大部分
糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑。在人體內不被吸收,不產生熱量??捎糜谠捗泛完惼?,大使用量5.0g/kg、在瓜子中大使用量1.2g/kgChemicalbook;在飲料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、醬菜類、復合調味料、蜜餞、糕點、餅干和面包中大使用量0.15g/kg;濃縮果汁按濃縮倍數的80%加入。
糖精鈉是食品工業中常用的合成甜味劑,,但也是引起爭議的合成甜味劑 。糖精鈉的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物體內不被分解,由排出體外。但其毒性不強,起爭議主要在其致癌性。近的研究顯示糖精致癌性可能不是糖精所引起的,而是與鈉離子及大鼠的高蛋白尿有關。糖精的陰離子可作為鈉離子的載體而導致尿液生理性質的改變。
糖精于1878年被美國科學家發現,很快就被食品工業界和消費者接受。它不被人體代謝吸收,在各種食品生產過程中都很穩定。缺點是風味差,有后苦,這使其應用受到一定限制。