魚膠原蛋白肽生產廠家價格

更新時間：2022-02-10

所屬分類：營養強化劑

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簡要描述：魚膠原蛋白肽生產廠家價格
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
保健食品 、填充劑
化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。

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魚膠原蛋白肽【INCI命名】 Fish Collagen

性 狀白色或類白色粉末膠原蛋白肽以熱帶羅非魚魚鱗為原料，經生物科學發酵、提取精制而制成的小分子魚膠原蛋白肽產品1、膠原蛋白的區別膠原蛋白可細分為：大分子膠原蛋白和小分子膠原蛋白肽，平常我們用的豬蹄的膠質，里面含有膠原蛋白 但是它是大分子蛋白質，其分子量在30萬道爾頓以上，吸收率很低；而通過酸堿、酶切等技術把分子量控制在6000道爾頓以內的膠原蛋白

從深海魚皮中提取的膠原蛋白，其蛋白質含量在90%以上。結晶性粉末，平均分子量1000道爾頓。白色粉末、無異味、完全水溶性。

是一種高分子功能性蛋白質 它是皮膚的主要組成部分 占皮膚皮層80%的比重 它在皮膚中構成了一張細密的彈力網 牢固鎖住水分 支撐著皮膚。膠原蛋白是由3條肽鏈擰成螺旋纖維狀蛋白質 也是人體內含量豐富的蛋白質 廣泛分布于結締組織、皮膚、骨骼、內臟細胞間質及肌腔、韌帶、鞏膜等部位 大約占人體總蛋白質的30%及以上 它富含人體需要的脯氨酸、羥脯氨酸等膠原蛋白是人體細胞特別是肌膚細胞外基質中重要組成部分 。
膠原蛋白的區別

魚膠原蛋白肽是以新鮮的魚鱗和魚皮為原料，經過低溫定向酶解工藝提取的Ⅰ型膠原蛋白肽，魚來源的膠原蛋白肽相比其他來源無瘋牛病、口蹄疫、禽流感等風險。平均分子量800-2000道爾頓，蛋白質含量98%左右，廣泛應用于食品、保健、醫藥、化妝品行業中。

 膠原蛋白肽：膠原蛋白是一種生物性高分子物質，英文學名Collagen。分子量小于1000道爾頓。其應用領域包括生化妝品、食品工業等。